Среда, 16.01.2019, 19:01
Приветствую Вас, Гость

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ

ПИТАНИЕ-один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста,физического и нервно-психического развития ребёнка.

Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических  реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Рациональное питание - это не всегда то, что нравится нам и нашим детям, что легко и быстро приготовить. Важно правильно организовать питание детей дошкольного возраста, сформировать правильные вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от которых будет зависеть будущее здоровье детей. Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности. Важно формировать у ребенка разнообразный вкусовой кругозор. В рацион ребёнка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные. Еда должна приносить не только радость, но и пользу.

 

БУДЕМ ЗНАКОМЫ:

ШЕФ -ПОВАР - Еремеева Лиана Алексеевна
ПОВАР - Тимофеева Надежда Николаевна
ПОВАР-Егорова Анастасия Сергеевна
 
- Локальные акты по питанию:
Положение об организации питания в ДОУ>>>

Положение об административном контроле организации и качества питания>>>

Контроль за организацией питания (Алгоритм организации контроля, акт обследования) >>>

План работы по организации питания>>>

Приказ о переходе на сезонное меню № 51-ОД от 27.02.2017г. (по МАДОУ "Детский сад № 7 "Созвездие" г. Чебоксары)>>>

Приказ об изменениях в меню № 97-ОД от 08.11.2018г. (по МАДОУ "Детский сад № 7 "Созвездие" г. Чебоксары)>>>

Питание в МАДОУ "Детский сад №7 "Созвездие" г. Чебоксары организуется на основе "Примерных двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей в муниципальном дошкольном образовательном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием детей" в соответствии с САНПИН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 г. № 26)

Питание в ДОУ  осуществляется на основании «Примерного двухнедельного рациона питания (сезонного меню) для организации питания детей от 1 до 3 х лет и с 3х до 7 лет  в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей» (САНПИН 2.4.1.3049-13) согласованного с управлением Роспотребнадзора по Чувашской республике-Чувашии (см.письмо от 26.02.2015 г.).

В соответствии с Примерным меню  в ДОУ были составлены  и утверждены руководителем учреждения "Двухнедельные рационы питания для организации питания детей 1- 3-х лет и 3-7-и лет в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 2 компенсирующего вида для детей с нарушением речи» города Чебоксары Чувашской Республики" Приказ № 270- О 09.11.2018

 

Подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях можно получить на официальном сайте Управления образования г.Чебоксары в разделе  >Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

МУЛЬТИМЕДИЙНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В  ДОУ

ПРЕЗЕНТАЦИОННЫЙ РОЛИК ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ -СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"

ИНФОРМАЦИЯ ПО КАДРАМ ПИЩЕБЛОКА

ФОТОМАТЕРИАЛ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ: ПИЩЕБЛОК     ГРУППЫ

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ  

РОДИТЕЛЬСКАЯ ПЛАТА>>>

 

НОВОСТИ

11.01.2019

Вода – это сама жизнь!

Вода в жизни человека и всего живого на Земле играет большую роль.

Она - чистая, прозрачная, не имеет ни вкуса, ни запаха, ни цвета, но её значение переоценить трудно.  Тело взрослого человека состоит в среднем на 60% из воды, в теле ребёнка её ещё больше. Вода есть везде – в организме зверей и птиц, в продуктах питания, в разнообразных растениях, в почве, в атмосфере.

Какое свойство воды является наиболее су...

Просмотров: 12 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

27.12.2018

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

В современном обществе человек имеет больше возможностей заботиться о здоровье, так как медицина предлагает самые разнообразные лекарственные препараты, которые могут помочь во многих ситуациях, но не надо забывать о пользе правильного питания.

Просмотров: 78 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

18.12.2018

«Каша – радость наша!»

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Любая каша – это чрезвычайно полезный и к тому же длительный продукт. К основным достижением каш можно отнести то, что после тепловой обработки белок, содержащийся в крупе, отлично усваивается организмом. В крупах содержится большое количество углеводов, что делает кашу замечательным источником энергии.

Каша считается лучшей у...

Просмотров: 24 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

12.12.2018

О пользе кислородного коктейля

Дети дошкольного возраста часто сталкиваются с такими недугами как простудные заболевания, аскаридоз, дисбактериоз. Пожалуй, одним из самых эффективных способов, направленных на поддержание детского здоровья, защиту от неблагоприятного влияния окружающей среды является кислородный коктейль.

Просмотров: 345 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

05.12.2018

Наше дежурство

В средней группе труд – это не отдельная операция, а целый процесс, состоящий из нескольких этапов, в котором детям трудно согласовывать свои действия со сверстниками....

Просмотров: 217 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

27.11.2018

Мы любим дежурить!

 

Группа № 4 «Жираф» 1-го корпуса очень трудолюбивые и ответственные ребята. Они очень серьезно относятся к обязанностям дежурных по столовой. Мальчикам и девочкам очень нравиться новые фартуки и колпачки , они с удовольствием их одевают и принимаются за дело ...

Просмотров: 193 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

20.11.2018

Приятного аппетита!

Каждую женщину, которая собирается водить своего малыша в детский сад, интересует, а как ему там будет? Особенно большинство мамочек волнует  питание в детском саду. Ведь  не хочется чтобы ребенок ходил весь день голодный. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. Сразу стоит успокоить родителей:...

Просмотров: 58 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

14.11.2018

Экскурсия по детскому саду - остановка "Кухня"

 

- Поскорей ответьте, дети
Кто же лучше всех на свете
Вас сумеет угостить, 
Напоить и накормить?
Это наши повара.

Знакомство детей с трудом взрослых, это не только средство формирования системных знаний, но и значимое социально-эмоциональное средство приобщения к миру взрослых, приобретение детьми опыта общения с людьми. Дети получают возможность расширить слов...

Просмотров: 60 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

07.11.2018

Учимся сервировать стол

 

Праздничный стол это не только красивые и вкусные блюда, но и правильная сервировка, которая не будет полной без оригинально уложенных салфеток. Красивая сервировка стола – искусство, в котором нет мелочей, в частности, такая деталь как бумажная салфетка может превратить обычный семейный обед в праздничный. Чтобы ул...

Просмотров: 296 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

22.10.2018

«Витамины с грядки»

Витамины - это слово знакомо каждому с детства. Мамы и бабушки, когда убеждали нас в полезности того или иного продукта, указывали на огромное содержание в нем этих самых витаминов. В нашей голове надолго отложилось: все, что полезно - обязательно витаминизировано!

Но оказывается, сами по себе витамины не несут ценности для нашего организма, ведь они не обеспечивают процессы жизнедеятельности. Тем не менее, жить без них невозмо...

Просмотров: 58 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

15.10.2018

Каша - матушка наша

Если вслушаться - послушать, В «каше» ты услышишь «кушать»! Кушанье полезное, С древних пор известное!

Гречка и овсянка, Кукуруза, манка, Пшёнка, ячка или рис? Что важнее, разберись!

Все давно известны, Все вкусны, полезны! Каша - лучшая еда! Кушать все готовы?.. Да!

Мы все знаем с детства, что каша является неотъемлемой частью нашего...

Просмотров: 35 | Дата: | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0) | Читать далее...

08.10.2018

Познаем столовый этикет.

Организация питания в детском саду – задача социальной значимости и одна из основных забот коллектива учреждения. Не меньшее значение уделяется эстетике питания и культуре питания за столом. И чем раньше у ребенка сформируется навыки столового этикета, тем прочнее они закрепятся, станут хорошей привычкой уже в детском возрасте. А красиво сервированный стол еще один стимул, для того, чтобы культурно вести себя за столом.

В...

Просмотров: 49 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

03.10.2018

Хлеб - всему голова!

Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. Считалось, что если в доме есть хлеб – значит, голод не страшен. В старшей группе «Ариэль» №14 во II-корпусе детского сада прошла беседа по теме «Хлеб всему голова». Дети многое узнали о том, какой длинный путь проходит хлеб, прежде чем появится на наших столах, какой огромный труд вкладывают в него люди. Дошкольники вместе с воспитателем группы повторили названия профессий людей, которые ...

Просмотров: 44 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

25.09.2018

" Трудимся дружно"

Чтоб уметь трудиться дружно

Все заданья выполнять

Надо каждый день дежурным

В группе взрослым помогать....

Просмотров: 79 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

18.09.2018

СУП В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА

Суп для детей (детский суп) - главная составляющая часть детского питания, которая активизирует обменные процессы в организме ребенка и является поставщиком питательных веществ необходимых молодому организму.

П...

Просмотров: 68 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

11.09.2018

Хлеб – всему голова.

Бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, его вырастивших, должно прививаться с детства. Нужно ценить хлеб - в него вложен труд человеческий.

«Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый…»

С этой загадки сегодня начался тематический день в старшей группе № 13 «Лиситея». Воспитатель Лобанчикова Алевтина Романовна рассказала детям, от...

Просмотров: 60 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

04.09.2018

ЧУДО ФРУКТЫ

Мы делили апельсин.

Много нас, а он один.

Эта долька – для ежа.

Эта долька – для стрижа.

Эта долька – для утят.

Эта долька – для котят.

Эта долька – для бобра.

А для волка – кожура.

Он сердит на нас – беда!

Разбегайтесь – кто куда!...

Просмотров: 67 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

26.08.2018

Уроки этикета

Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Воспитанники группы №9 «Павлин» учатся  правильно вести себя за столом, уверенно пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым.

Воспитанники группы с удовольствием расставляют к завтраку салфетницу, чашку с блюдцем, ставят хлебницы.

Дошкольники понимают, что важно: брать пищу небольшими порциями, есть тихо, пр...

Просмотров: 43 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...

26.08.2018

«Лук – зеленый друг»

"Ох, и зол, хоть и мал!

В солнце стрелки выпускал.

Не попали в солнце стрелки

Угодили к нам в тарелки. " (лук)...

Просмотров: 78 | Дата: | Рейтинг: 2.0/1 | Комментарии (0) | Читать далее...

14.08.2018

Рыбные блюда

Рыба – очень полезный продукт, который обязательно должен быть в рационе ребенка. Рыба для детского питания рекомендуется диетологами в качестве источника легко усваиваемого белка, минеральных веществ и витаминов. Благодаря отсутствию в мякоти рыбы грубых соединительных волокон, продукт усваивается практически...

Просмотров: 79 | Дата: | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) | Читать далее...